「不過就是個黑糖？」要對20出頭歲的大學生講解這個題目，黑糖道的高執行長(高C)前一晚還在辦公室模擬演練，除了掌握講話的節奏速度，更是在思考該如何去消弭這些年輕學子們心中對於黑糖的陌生感。
於是在用語言描述黑糖的各種優點與風味之前，高C採取的第一個溝通策略就是─餵公子吃糖，將黑糖道特有的天然不規則結晶顆粒黑糖讓學生們傳遞直接入口食用後，五感中的觸覺、嗅覺及味覺已然有效地為整場講座進行了完美的開場白。
台灣的黑糖有其發展的歷史，從荷治時期到現代，黑糖的角色從當作精煉砂糖外銷的原料配角，逐漸轉變為消費者訴求健康養生食材的主角。而且也從刻板印象中的甜食原料，衍生出各種創意非凡的精緻甜點，更而甚之的是黑糖也終究取代了精煉砂糖的地位，在各種料理中佔據風味的一席之地。
不論是咖哩、炒麵麵包、炸醬麵、泰式涼扮海鮮、滷味、梅干菜燉豬五花、烤雞……只要是需要用到糖的料理，黑糖的豐富營養和微量元素，都已然取代了僅僅只有糖份的砂糖，為料理的風味及營養往上提升到另一個層次。更讓這些潮感打扮的青春時尚學子們赫然發覺，原來這長得不起眼的復古滋味其實早就以各種時尚的型態滲透了自己的生活週遭而毫不自知。
剩下的聽覺和視覺，高C用美食的時尚角度，說服了台下正在一口接一口把黑糖往嘴裡塞的學子們。「黑糖怎麼會這麼好吃？」他們打從心裡敬佩起這個不起眼卻有著驚人內涵的結晶物。
「外貿協會」及「口嫌體正直」是人性的通病，至少在品嚐過後，黑糖道的黑糖找到了跟年輕世代溝通的方法：復古且不失時尚！
發掘古早滋味的時尚氣味│黑糖道
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